La petite Ferme Bio - Céréales et légumes biologiques - Elven - Morbihan 56
06 83 88 61 59

L’atelier céréales à la ferme d’Elven

Découvrez l'atelier céréales d'Adrien à la petite ferme bio d'Elven. Vente directe de la farine dans plusieurs magasins de producteurs dans le Morbihan.

atelier-cereales-ferme-bio

Sur la ferme, nous cultivons :

  • Les blés meuniers pour confectionner le pain avec les variétés : Renan, Midas, Scaro, et Wiwa
  • Le seigle
  • L’avoine nu
  • Le petit épeautre
  • L’orge brassicole

Dans les petites parcelles, nous semons aussi de la prairie (trèfle, violet) destinée à la production de semences

Nous cultivons aussi quelques mélanges céréaliers type triticale pois, féverole avoine mais aussi moutarde, phacélie et tournesol.

Des couverts végétaux sont insérés entre chaque culture afin de ne jamais laisser la terre nue tel que le trèfle, des mélanges variétaux à base de légumineuses et céréales diverses.

Nous organisons chaque année dans un bâtiment le stockage de céréales bio d’agriculteurs du Morbihan, qui sont ensuite expédiés à la SA Pinault.

Nous utilisons des semoirs, mais aussi une machine, le Grubber, qui est un scalpeur à dents, particulièrement efficace dans la lutte contre les adventices à pivots (humex et chardons).